arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegetarian

Μεσογειακό μπολ με κινόα


Αγγούρια, ντομάτες, ρεβίθια, χούμους, τζατζίκι, αβοκάντο, κινόα και πολλά άλλα ενώνονται σε αυτό το υπέροχο υγιεινό μπολ.
Μεσογειακό μπολ με κινόα

Vegetarian

Μεσογειακό μπολ με κινόα


Μεσογειακό μπολ με κινόα

Υλικά (4 μερίδες)

 

Εκτέλεση

Ενώστε την κινόα με 1 1/3 κούπας νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα και βράστε την. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε. Καλύψτε και μαγειρέψτε μέχρι να είναι τρυφερή, για 15 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε την να σταθεί για 5 λεπτά. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι και προσθέστε τα ρεβίθια.

Προσθέστε τα αγγουράκια, τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το ξύδι, το λάδι, την ρίγανη και το αλάτι και ανακατέψτε.

Χωρίστε το μείγμα της κινόα σε 4 μπολω και στη συνέχεια γαρνίρετε με τη σαλάτα από αγγούρι, το αβοκάντο, τη φέτα, τις ελιές και το χούμους.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.chatelaine.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.