arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ορεκτικά - Dips

Κρεμώδες ελληνικό τζατζίκι


Κρεμώδες ελληνικό τζατζίκι. Η διάσημη ελληνική σως με γιαούρτι και αγγουράκι είναι ιδανική για συνοδεύσει πολλά και διαφορετικά φαγητά.
Κρεμώδες ελληνικό τζατζίκι

Ορεκτικά - Dips

Κρεμώδες ελληνικό τζατζίκι


Κρεμώδες ελληνικό τζατζίκι

Υλικά:

 

Μέθοδος:

Παίρνουμε το αγγουράκι και το καθαρίζουμε. Πασπαλίζουμε με ανθό αλατιού. Στη συνέχεια το τρίβουμε στον τρίφτη και το στραγγίζουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια, το στεγνώνουμε με μια χοντρή χαρτοπετσέτα και το βάζουμε στην άκρη για λίγο.

Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το σκόρδο μαζί με το υπόλοιπο αλάτι, το λευκό ξύδι και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το αγγουράκι στο μεγάλο μπολ με το σκόρδο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε και το γιαούρτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες.

Μόλις είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και βάζουμε λίγο ακόμα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (αν θέλουμε).

Καλή απόλαυση!

Συνταγή: https://www.themediterraneandish.com

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.