arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Ντοματοσαλάτα με αγγούρι και κρουτόν


Αυτή η δροσερή ντοματοσαλάτα είναι το τέλειο πιάτο για το καλοκαίρι.
Ντοματοσαλάτα με αγγούρι και κρουτόν

Σαλάτες

Ντοματοσαλάτα με αγγούρι και κρουτόν


Ντοματοσαλάτα με αγγούρι και κρουτόν

Σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε καλές ντομάτες. Αν μπορείτε να προσθέσετε ανάμεικτα είδη, είναι ακόμα καλύτερα.

Υλικά

  • 2 αγγούρια
  • 3 κούπες ντοματίνια
  • 170 – 220 γρ. τυρί χαλούμι
  • Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • ¼ κούπας κόκκινο κρεμμύδι, σε φέτες
  • Σπιτικά κρουτόν
  • Dressing ελληνικής σαλάτας
  • 1/3 κούπας φρέσκο βασιλικό
  • Ανθός αλατιού, προαιρετικά

 

Εκτέλεση

Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια κόψτε στην μέση και τα ντοματίνια και αφήστε τα στην άκρη.

Κόψτε το χαλούμι σε φέτες. Τρίψτε και τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και ψήστε το στο γκριλ για 2 – 3 λεπτά την κάθε φορά μέχρι να ροδίσει. Αφαιρέστε από το grill και κόψτε το σε κύβους.

Ενώστε τη σαλάτα με το αγγούρι, τα ντοματίνια, το χαλούμι, το κόκκινο κρεμμύδι και το κρουτόν. Περιχύστε το dressing και γαρνίρετε με βασιλικό. Δοκιμάστε και προσθέστε ανθό αλατιού, αν χρειάζεται.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.loveandlemons.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.