arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegetarian

Σαλάτα με γλυκοπατάτες και αβοκάντο


Αυτή η σαλάτα με ψητές γλυκοπατάτες είναι ένα υπέροχο μεσημεριανό ή συνοδευτικό πιάτο.
Σαλάτα με γλυκοπατάτες και αβοκάντο

Vegetarian

Σαλάτα με γλυκοπατάτες και αβοκάντο


Σαλάτα με γλυκοπατάτες και αβοκάντο

Υλικά

  • 2 ψητές γλυκοπατάτες, σε κύβους
  • Dressing με ταχίνι
  • 4 κούπες ρόκα
  • 1/3 κούπας τυρί φέτα, τριμμένο
  • 1 αβοκάντο, σε φέτες
  • Φέτες λεμονιού, για στύψιμο
  • 3 κ.σ. ψητός κολοκυθόσπορος
  • Ανθός αλατιού και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση

Ενώστε τη σαλάτα σε μια μεγάλη πιατέλα μαζί με ρόκα, dressing ταχίνι, γλυκοπατάτες και φέτα. Γαρνίρετε με φέτες αβοκάντο και στυμμένο λεμόνι πάνω από το αβοκάντο. Πασπαλίστε με περισσότερο dressing και γαρνίρετε με κολοκυθόσπορο. Γαρνίρετε με αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.loveandlemons.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.