arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegetarian

Ψητές αγκινάρες με vegan sauce


Αυτές οι ψητές αγκινάρες στο φούρνο είναι πολύ γευστικές.
Ψητές αγκινάρες με vegan sauce

Vegetarian

Ψητές αγκινάρες με vegan sauce


Ψητές αγκινάρες με vegan sauce

Έχουν άρωμα σκόρδου και τις βουτάτε σε αυτή την πράσινη vegan σως.

Υλικά

 

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς C.

Πλύνετε καλά τις αγκινάρες. Τοποθετείστε τις στο πλάι και κόψτε τα κοτσάνια. Ξεφλουδίστε τη στρώση γύρω από τη βάση. Στη συνέχεια, με ένα μαχαίρι, κόψτε το πάνω μέρος. Τέλος, τριμάρετε τα κοφτερά σημεία από τα φύλλα. Κάντε τις ίδιες κινήσεις σε όλες τις αγκινάρες.

Στη συνέχεια, κόψτε τις αγκινάρες οριζόντια. Αφαιρέστε τα κοφτερά μέσα σημεία αφήνοντας τη χαρτιά της αγκινάρας άθικτη.

Τοποθετείστε τις αγκινάρες σε μια λαδόκολλα. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας αλείψτε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο και αλάτι ώστε να έχουν καλυφθεί εσωτερικά και εξωτερικά.

Γυρίστε τις αγκινάρες ώστε να είναι με το κομμένο μέρος προς τα κάτω καλύψτε το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο. Ψήστε για 30 λεπτά.

Την ίδια ώρα ενώστε ½ κ.σ. ελαιόλαδο με πολτοποιημένο σκόρδο.

Αφαιρέστε τις αγκινάρες από τον φούρνο και αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο. Γυρίστε τις αγκινάρες και βουρτσίστε με ελαιόλαδο και σκόρδο. Γυρίστε στο φούρνο και ψήστε για 10 λεπτά ή μέχρι οι αγκινάρες να είναι χρυσαφένια.

Σερβίρετε όσο είναι ζεστές ή με την πράσινη vegan σως.

Πηγή: https://withfoodandlove.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.