Μεσογειακό snack με σύκο και μέλι

Τότε αυτό το snack με σύκο και μέλι αποτελεί μια υπέροχη επιλογή που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε λιγότερο από 10 λεπτά.

Υλικά:

• 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
• ¼ κούπα ανθότυρο
• 1 φρέσκο σύκο ή 2 αποξηραμένα, κομμένα σε φέτες
• 1 κ.γ. κομμένα αμύγδαλα, ψημένα
• 1 κ.γ. βιολογικό μέλι ελάτου
• Μια πρέζα ανθό αλατιού

Μέθοδος:

Ψήνουμε το ψωμί. Στη συνέχεια βάζουμε από πάνω το ανθότυρο, τα σύκα και τα αμύγδαλα. Πασπαλίζουμε μέλι και ανθό αλατιού.

Συνταγή: http://www.eatingwell.com