Caprese τοστ με αβοκάντο

Η μοτσαρέλα έχει αντικατασταθεί από το τυρί cottage και η γεύση του θα σας κάνει να το αγαπήσετε!

Υλικά (1 μερίδα):

• 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής άλεσης
• 1 -2 κ.γ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• ½ αβοκάντο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
• 1/3 κούπα τυρί cottage χαμηλών λιπαρών
• 1 μικρή ντομάτα
• Φύλα βασιλικού για γαρνίρισμα
• Ανθός αλατιού

Μέθοδος:

Ψήστε την φέτα ψωμιού και πασπαλίστε λίγο λινέλαιο. Ως πρώτη στρώση βάλτε το αβοκάντο και στη συνέχεια το τυρί cottage και την ντομάτα. Γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού και ανθό αλατιού. Πασπαλίστε με λίγο περισσότερο ελαιόλαδο, αν το επιθυμείτε.

Καλή απόλαυση!

Συνταγή: https://www.foodiecrush.com