Τοστ με αβοκάντο και μπουράτα

Τοστ με αβοκάντο και μπουράτα

Ένα υπέροχο πρωινό γεμάτο γεύση και θρέψη.

Υλικά

  • 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
  • ½ μεγάλο ώριμο αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
  • 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
  • 1/8 κ.γ. ανθό αλατιού
  • 1/8 κ.γ. τριμμένο πιπέρι
  • 42 γρ. τυρί μπουράτα ή φρέσκια μοτσαρέλα
  • 1 κ.γ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 1 πρέζα πιπέρι

Εκτέλεση

Αλείψτε το τοστ με το αβοκάντο. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και γαρνίρετε με αλάτι και πιπέρι. Γαρνίρετε με μπουράτα, βασιλικό, σχοινόπρασο και πιπέρι.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: http://www.eatingwell.com/


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published