Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, ρόκα και μήλα

Τα μήλα, τα πεκάν και το dressing ταιριάζουν υπέροχα σε αυτό το πιάτο.

Υλικά

• 1 μερίδα dressing βαλσάμικου
• 1 τραγανό μήλο
• 1 εσαλότ
• 8 κούπες baby ρόκα
• ¼ κούπας πεκάν, χοντροκομμένα
• 70 γρ. κατσικίσιο τυρί, τριμμένο
• Ανθός αλατιού

Εκτέλεση

Σε ένα μεσαίο μπολ, φτιάξτε το dressing.

Κόψτε τα μήλα και το εσαλότ σε λεπτές φέτες.

Τοποθετείστε τα πράσινα σε μια πιατέλα. Γαρνίρετε με το εσαλότ, τα μήλα, τα πεκάν και το τυρί. Πασπαλίστε με το dressing και προσθέστε τον ανθό αλατιού.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.acouplecooks.com/