Υγιεινή rainbow σαλάτα

Υγιεινή rainbow σαλάτα

Αποτελεί ένα light ωμό vegan γεύμα χωρίς ζάχαρη.

Υλικά

  • 1 κεφάλι μαρούλι, σε φέτες
  • 1 μικρό λάχανο, σε φέτες
  • ¼ κεφάλι κόκκινο λάχανο, σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά κέρατο, σε φέτες
  • 1 κίτρινη πιπεριά κέρατο, σε φέτες
  • 2 πράσινα κρεμμύδια, σε φέτες
  • ½ κούπας κόλιανδρος, χοντροκομμένος

Για το σερβίρισμα

  • Dressing mango
  • 1 αβοκάντο, σε φέτες
  • Μαύρο σουσάμι
  • Αμύγδαλα

Εκτέλεση

Σαλάτα: Προσθέστε το μαρούλι και το λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τις πιπεριές, τα πράσινα κρεμμύδια και τον κόλιανδρο. Ανακατέψτε.

Σερβίρισμα: Σερβίρετε σε πιάτα. Γαρνίρετε με αβοκάντο και dressing mango. Προσθέστε μαύρο σουσάμι και αμύγδαλα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα περισσεύματα στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://simple-veganista.com/


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published