Σαλάτα με αχλάδι, βαλσάμικο και καρύδια

Συστατικά

  • 4 κούπες ανάμεικτης πράσινης σαλάτας
  • 2 ώριμα αχλάδια, κομμένα σε φέτες
  • 1 βολβός μάραθου, κομμένος σε φέτες
  • 1 φέτα λεμονιού
  • 2 κ.σ. αποξηραμένα cranberries
  • 1 κ.σ. pecan, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. φουντούκια, ψιλοκομμένα
  • ⅓ της κούπας τυρί, τριμμένο
  • Βινεγκρέτ βαλσάμικου για topping
  • Ανθός αλατιού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 

Οδηγίες

Στύβετε λίγο λεμόνι στο μάραθο και στα αχλάδια και στη συνέχεια τα αναμειγνύετε με την πράσινη σαλάτα.

Προσθέστε τα cranberries, τα καρύδια, τα pecan, τα φουντούκια και το τριμμένο τυρί και ανακατέψτε. Τέλος, ρίξτε πάνω από τη σαλάτα για topping τη βινεγκρέτ, το αλάτι και το πιπέρι για έξτρα γεύση.

Πηγή: https://www.loveandlemons.com/


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.


You may also like

View all
Example blog post
Example blog post
Example blog post