arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Φρέσκια σαλάτα με κολοκυθάκι


Αυτή η σαλάτα έχει ωμό κολοκυθάκι και είναι ένα εύκολο και elegant καλοκαιρινό πιάτο.
Φρέσκια σαλάτα με κολοκυθάκι

Σαλάτες

Φρέσκια σαλάτα με κολοκυθάκι


Φρέσκια σαλάτα με κολοκυθάκι

Υλικά

  • Βινεγκρέτ λεμονιού
  • 3 μικρά – μεσαία κολοκυθάκια
  • ¼ κούπας κουκουνάρι, ψητό
  • 1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • Χούφτα βασιλικό
  • Τυρί Παρμεζάνα, τριμμένο (προαιρετικά)
  • Ανθός αλατιού και φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι

 

Εκτέλεση

Χρησιμοποιήστε το μηχάνημα για να κόψετε το κολοκυθάκι σε ροδέλες. Τοποθετείστε το σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με λίγο από dressing. Στη συνέχεια μεταφέρετε το κολοκυθάκι σε μια πιατέλα.

Γαρνίρετε με κουκουνάρι, σχοινόπρασο, βασιλικό και τριμμένη Παρμεζάνα, αν χρησιμοποιείται. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο dressing και γαρνίρετε με αλάτι και πιπέρι, για τη γεύση.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.loveandlemons.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.