arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με παντζάρια, φέτα, σπόρους σουσαμιού και ηλιόσπορους


Αυτή η σαλάτα μπορεί να χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο αλλά είναι ένα καταπληκτικό πιάτο.
Σαλάτα με παντζάρια, φέτα, σπόρους σουσαμιού και ηλιόσπορους

Σαλάτες

Σαλάτα με παντζάρια, φέτα, σπόρους σουσαμιού και ηλιόσπορους


Σαλάτα με παντζάρια, φέτα, σπόρους σουσαμιού και ηλιόσπορους

Μπορείτε πάντα να παραλείψετε το ψήσιμο της φέτας, αν και δίνει ιδιαίτερη γεύση.

Παντζάρια

Σπόροι

  • ¼ κούπας ηλιόσπορους
  • 2 κ.γ. σπόρους σουσαμιού
  • 2 κ.γ. βιολογικό μέλι Ελάτου
  • 1 κ.γ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • Ανθός αλατιού

Φέτα

  • 50 γρ. φέτα
  • 1 κ.γ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • Πρέζα μαύρο πιπέρι

Σαλάτα

Εκτέλεση

Προθερμάνετε στους 205 βαθμούς. Τρίψτε τα παντζάρια καλά και κόψτε τις άκρες. Κόψτε τα σε κομμάτια 1 εκ. Τοποθετείστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώστε πάνω τα παντζάρια. Ανακατέψτε με ελαιόλαδο και αλάτι.

Σε ένα μπολ, ενώστε τους ηλιόσπορους, το σουσάμι, το μέλι, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά και βάλτε τα σε μια άλλη λαδόκολλα, δίπλα από τα παντζάρια.

Τοποθετείστε το ταψί στο φούρνο και αφήστε το μείγμα σπόρων να γίνει τραγανό για 6 – 8 λεπτά. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσουν ενώ ψήνετε τα παντζάρια για άλλα 25 – 35 λεπτά, μέχρι να είναι τρυφερά. Αφαιρέστε.

Τοποθετείστε τη φέτα σε ένα μικρό ταψί. Αλείψτε με ελαιόλαδο και πιπέρι. Μαγειρέψτε για 1 – 2 λεπτά ή μέχρι το τυρί να ροδίσει. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει.

Ενώστε τη σαλάτα με το μαρούλι, τα παντζάρια, τους ηλιόσπορους, τη φέτα και τη βινεγκρέτ.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://naturallyella.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.