#Family -Είναι η Μεσογειακή διατροφή ιδανική και για τα παιδιά;

«Δεν υπάρχει κανένας λόγος για ένα παιδί να μην ακολουθήσει αυτή τη διατροφή», λέει η Rachel Johnson, καθηγήτρια διατροφής και παιδιατρικής στο Πανεπιστήμιου του Βερμόντ.

Ωστόσο, όπως πρόσθεσε ο τρόπος που θα ακολουθηθεί αυτή διατροφή σε ένα παιδί είναι διαφορετικός από τους ενήλικες.

Η Μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει κυρίως είδη φαγητού όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ακατέργαστα δημητριακά, ελαιόλαδο και ψάρια.

Μια από τις επιφυλάξεις που προκύπτουν είναι το γεγονός πως αν και αυτή η διατροφή περιλαμβάνει επίσης αποξηραμένα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά  προϊόντα. 

Επιπλέον, τα καρύδια, ένα σημαντικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής, οφείλουν να γίνονται με συγκεκριμένο τρόπο σε παιδιά κάτω των 4 ετών καθώς αν δοθούν ολόκληρα, υπάρχει κίνδυνος πνιγμού.

Πώς η μεσογειακή διατροφή μπορεί να είναι υγιής για τα παιδιά

Στους ενήλικες, η μεσογειακή διατροφή έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου, της καρδιάς και των οστών, τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και τον χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού και διαβήτη τύπου 2.

Για τα παιδιά, μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η δίαιτα μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για παχυσαρκία, άσθμα και αλλεργίες. Μπορεί επίσης να υπάρξει συσχέτιση μεταξύ της μη κατανάλωσης μεσογειακών τροφών και της έλλειψής προσοχής.

Σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιηθήκε από το περιοδικό BMC Pediatrics το 2014, η Μεσογειακή διατροφή συνδέθηκε με την μείωση του δείκτη μάζας σώματος και της γλυκόζης στα παιδιά.

"Αυτά τα αποτελέσματα ενισχύουν τη σημασία της μεσογειακής διατροφής σε πληθυσμούς που βρίσκονται σε κίνδυνο", έγραψαν οι ερευνητές.

Σύμφωνα με μια άλλη μελέτη, που παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία εκείνου του έτους, διαπίστωσε ότι τα παιδιά που κατανάλωναν τροφές που ανήκουν στη μεσογειακή διατροφή, είχαν 15% λιγότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα από τα παιδιά που δεν το έκαναν.

Πώς να μάθετε το παιδί σας να τρώει "Μεσογειακά"

Για τους γονείς που θα ήθελαν να εισαγάγουν την μεσογειακή διατροφή στην καθημερινή ρουτίνα των παιδιών τους, η Dr. Carolina Vidal, βοηθός καθηγητή ψυχιατρικής και συμπεριφοριστικών επιστημών στο Johns Hopkins Medicine, προσέφερε μερικές συμβουλές.

• Προσθέστε αργά και σταθερά τα φρούτα και τα λαχανικά συνδυαστικά με άλλα τρόφιμα που τρώνε ήδη.
• Καθίστε μαζί τους κατά τη διάρκεια του φαγητού καθώς αποτελείται το ιδανικό πρότυπο για τα παιδιά σας.
• Όσο περισσότερο ένα παιδί βλέπει και έρχεται σε επαφή με κάποια τρόφιμα, τόσο πιο εύκολα τα συνηθίζει. Για αυτό το λόγο, μπορεί να χρειαστείτε λίγη παραπάνω προσπάθεια αλλά μετά από αρκετές δοκιμές, είναι πολύ πιθανό το παιδί σας να αρχίσει να επιλέγει τις σωστές Μεσογειακές τροφές.

Με πληροφορίες από το www.cnn.com