#AboutFood -6 καλοκαιρινά superfoods που πρέπει να δοκιμάσετε τώρα

Μύρτιλα

Θα εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι τα μούρα μπορούν πραγματικά να είναι μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών ινών στη διατροφή σας. Στην πραγματικότητα, προσφέρουν έως και 9 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Είναι επίσης χαμηλότερα σε ζάχαρη από τα περισσότερα φρούτα και υψηλότερα σε αντιοξειδωτικά. Αυτά τα χαρακτηριστικά τα καθιστούν ένα ικανοποιητικό σνακ.

Σπανάκι

Το σπανάκι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του νιτρικού της διατροφής, ενός τύπου αγγειοδιασταλτικής ένωσης που έχει συνδεθεί με τη βελτιωμένη απόδοση της άσκησης και τη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου. Τα αγγειοδιασταλτικά βοηθούν στην κίνηση της ροής του αίματος σε όλο το σώμα σας και στη μεταφορά οξυγόνου σε όλα τα κύτταρα σας, βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης, στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Baby λαχανικά

Μπορείτε να βρείτε έτοιμες σαλάτες με baby φύλα για να ετοιμάσετε εύκολα μια σαλάτα μέσα σε δύο λεπτά. Τρία φλιτζάνια μείγματος προσφέρουν 280% της ημερήσιας αξίας σε βιταμίνη Κ για την προστασία των οστών.

Αμύγδαλα

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2015 στο Journal of the American Heart Association, τα άτομα που τρώνε ξηρούς καρπούς μπορεί να έχουν χαμηλότερο κοιλιακό λίπος σε σύγκριση με εκείνους που τρώνε άλλα διάφορα snacks.

Σαρδέλες

Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών, καθώς και ασβεστίου και βιταμίνης D. Ένας εύκολος τρόπος για να τις απολαύσετε είναι μαζί με κράκερ ολικής άλεσης.  

Κεράσια

Τα κεράσια βρίσκονται στο αποκορύφωμά τους για μικρό χρονικό διάστημα το καλοκαίρι - οπότε βρείτε τα όσο μπορείτε. Κάθε μικρό φρούτο είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς και μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιας νόσου. Δοκιμάστε να έχετε μια χούφτα για ένα φυσικά γλυκό επιδόρπιο. Αυτό θα σας κάνει να ξεχάσετε ακόμα και το παγωτό.

Πηγή: https://www.goodhousekeeping.com/