5 υγιεινά σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Ωστόσο, πολλά σνακ που βρίσκετε έτοιμα είναι πλούσια σε εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και ζάχαρη.

Το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι τα σνακ σας είναι θρεπτικά και περιέχουν πρωτεΐνη.

Η πρωτεΐνη προάγει την πληρότητα επειδή σηματοδοτεί την απελευθέρωση ορμονών που καταστέλλουν την όρεξη, επιβραδύνει την πέψη και σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Ακολουθούν 5 σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη που είναι υγιεινά και μπορείτε να τα κουβαλήσετε εύκολα, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε ακόμα και όταν βρίσκεστε εν κινήσει.

1. Στικς από σέλινο με φυστικοβούτυρο

Βουτήξτε τα ραβδιά σέλινου σε 1-2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο για ένα νόστιμο και εύκολο σνακ. Περιέχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα πρωτεΐνης από το φυστικοβούτυρο, η οποία παρέχει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας (32 γραμμάρια).

Το φυστικοβούτυρο και τα φιστίκια είναι γνωστό ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε γεμάτοι και έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν το αίσθημα πληρότητας όταν καταναλώνοται μεταξύ των γευμάτων.

2. Ωμές μπουκίτσες ενέργειας

Οι ενεργειακές μπουκίτσες είναι ένα νόστιμο σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Για να το φτιάξετε, συνδυάστε μια ποικιλία συστατικών, όπως το βούτυρο καρυδιών, τη βρώμη και τους σπόρους και στη συνέχεια τα τυλίγουμε σε μπάλες.

Το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν χρειάζονται ψήσιμο. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια παρτίδα από νωρίς, ώστε να έχετε διαθέσιμο ένα σνακ όταν πρέπει να πάρετε κάτι μαζί σας στο δρόμο.

3. Φέτες τυριού

Εκτός από το ότι είναι ένα γρήγορο και εύκολο σνακ, το τυρί είναι εξαιρετικά υγιεινό και χορταστικό. Είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και σεληνίου και περιέχει μικρές ποσότητες πολλών άλλων θρεπτικών συστατικών.

Επιπλέον, το τυρί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Μόνο μια φέτα τυριού τσένταρ παρέχει 7 γραμμάρια αυτής της θρεπτικής ουσίας, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της όρεξής σας.

Σε μια μελέτη σε υπέρβαρους άνδρες, η πρόσληψη θερμίδων μειώθηκε κατά 9% μετά την κατανάλωση τυριού για σνακ.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά που έτρωγαν έναν συνδυασμό τυριών και λαχανικών ως  σνακ χρειάζονταν σημαντικά λιγότερες θερμίδες για να τα γεμίσουν, σε σύγκριση με εκείνα που έτρωγαν πατατάκια.

Ένα λογικό μέγεθος μερίδας για τυρί είναι περίπου 28-57 γραμμάρια. Δεδομένου ότι περιέχει σημαντική ποσότητα θερμίδων, είναι καλύτερο να το καταναλώνετε με μέτρο.

4. Χούμους και λαχανικά

Το χούμους παρασκευάζεται από ρεβίθια που αναμιγνύονται με ταχίνι ή ελαιόλαδο και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται ως dip ή αλοιφή.

Μια μερίδα 1/3-φλιτζανιών (82 γραμμάρια) περιέχει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αυτό τα καθιστά ένα χορταστικό σνακ που είναι επίσης πλούσιο σε πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.

Τα λαχανικά είναι φανταστικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που συνδυάζονται με χούμους. Για να απολαύσετε αυτό το σνακ εν κινήσει, απλώς τοποθετήστε μερικά καρότα ή σέλινο κάθετα σε ένα φορητό δοχείο και το χούμους στο κάτω μέρος.

5. Τυρί cottage

Το τυρί cottage είναι γνωστό ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Είναι ένα γευστικό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί εν κινήσει.

Υπάρχουν 14 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μισό φλιτζάνι (113 γραμμάρια) τυριού cottage, το οποίο καταλήγει στο 69% της συνολικής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες.

Το τυρί cottage είναι επίσης μια καλή πηγή ορισμένων άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών, όπως ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο, βιταμίνη Β12 και ριβοφλαβίνη.

Μπορείτε να απολαύσετε το τυρί cottage μόνο του ή να το συνδυάσετε με φρούτα και ξηρούς καρπούς για ένα υπέροχο σνακ.

Πηγή: https://www.healthline.com/