arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegetarian

Ρολά με κολοκυθάκι και τυρί


Μια υπέροχη συνταγή όπου μπορείτε να αλλάξετε την γέμιση όπως θέλετε.
Ρολά με κολοκυθάκι και τυρί

Vegetarian

Ρολά με κολοκυθάκι και τυρί


Ρολά με κολοκυθάκι και τυρί

Εδώ έχουμε χρησιμοποιήσει φέτα αντί για παρμεζάνα ή μπορείτε να δοκιμάσετε αποξηραμένες ντομάτες αντί για ελιές.

Υλικά:

  • 1 κούπα τυρί ρικότα
  • ¼ κούπα τυρί παρμεζάνα, τριμμένο
  • 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ή 2 κ.σ. αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κ.σ. κάπαρη, στεγνή
  • 1 κ.σ. ελιές Καλαμών, ψιλοκομμένες
  • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 1/8 κ.γ. ανθός αλατιού
  • 4 μεσαίο κολοκυθάκι

 

Μέθοδος:

Σε ένα μικρό μπολ, ενώστε τα 9 πρώτα υλικά.

Κόψτε το κολοκυθάκι κατά μήκος σε 24 λεπτές φέτες. Σε μια σχάρα ψήνετε τα κολοκυθάκια σε παρτίδες, καλυμμένα, σε μέτρια φωτιά. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν, για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Τοποθετήστε 1 κ.σ. μείγμα τυριού στο τέλος κάθε φέτας κολοκυθιού. Τυλίξτε και κλείστε το κάθε ρολό με μια οδοντογλυφίδα.

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.