Toast με αβοκάντο, βασιλικό και φράουλες

Μπορείτε να το φτιάξετε για ένα light γεύμα, σνακ ή ελαφρύ ορεκτικό.

Υλικά

• Φράουλες, σε φέτες
• Ξύδι βαλσάμικο, για πασπάλισμα
• Ώριμο αβοκάντο
• Φρέσκος χυμός λεμονιού
• Ανθός αλατιού
• Ψητό ψωμί
• Φρέσκος βασιλικός
• Σπόροι κάνναβης, προαιρετικά για έξτρα πρωτεΐνη

Εκτέλεση

Τοποθετείστε τις φράουλες σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε με ξύδι βαλσάμικο. Αφήστε να σταθούν για 5 λεπτά.

Κόψτε το αβοκάντο στην μέση και μετά, κόψτε σε κύβους. Προσθέστε λίγο φρέσκο λεμόνι και αλάτι. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε το πάνω στο ψωμί.

Γαρνίρετε με τις φράουλες, τον βασιλικό, τους σπόρους κάνναβης, αν χρησιμοποιείτε, και το αλάτι.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.loveandlemons.com/