arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegetarian

Ψητό κολοκυθάκι πάνω σε ψωμί με σκόρδο


Το τυρί, το σκόρδο και τα ψητά λαχανικά δίνουν σε αυτό το σκορδόψωμο μια φρέσκια πινελιά.
Ψητό κολοκυθάκι πάνω σε ψωμί με σκόρδο

Vegetarian

Ψητό κολοκυθάκι πάνω σε ψωμί με σκόρδο


Ψητό κολοκυθάκι πάνω σε ψωμί με σκόρδο

Υλικά

Εκτέλεση

Κόψτε το κολοκυθάκι και την καλοκαιρινή κολοκύθα οριζόντια. Αλείψτε τα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και γαρνίρετε με αλάτι και πιπέρι. Ψήστε σε μεσαία προς υψηλή φωτιά μέχρι να είναι τρυφερά, 3 λεπτά την κάθε πλευρά.

Ανακατέψτε τα κρεμμύδια με 1 κ.γ. ελαιόλαδο και ψήστε, ενώ τα ανακατεύετε περιστασιακά μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφέρετε σε μεγάλο ξύλο κοπής και κόψτε σε κομμάτια.

Χωρίστε το ψωμί και ψήστε το για 1 λεπτό την κάθε πλευρά. Στη συνέχεια τρίψτε την κάθε πλευρά με μια σκελίδα σκόρδου και βουρτσίστε με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Αλείψτε το τυρί σε κάθε πλευρά και γαρνίρετε με κολοκυθάκι, κολοκύθα και κρεμμύδια. Στύψτε λεμόνι από πάνω και πασπαλίστε με κ.σ. ελαιόλαδο.

Συνταγή: https://www.womansday.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.