arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegetarian

Τραγανό ψητό μπρόκολο με λεμόνι


Ένας καυτός φούρνος και μερικά χρήσιμα tips θα κάνουν τη διαφορά σε αυτό το ψητό μπρόκολο που είναι τρυφερό εξωτερικό και τραγανό στις άκρες του.
Τραγανό ψητό μπρόκολο με λεμόνι

Vegetarian

Τραγανό ψητό μπρόκολο με λεμόνι


Τραγανό ψητό μπρόκολο με λεμόνι

Ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο που θα συνδυάσετε με χυμό λεμονιού, νιφάδες κόκκινου πιπεριού και τυρί φέτα.

Υλικά

 

Εκτέλεση

Βάλτε τη σχάρα στην μέση του φούρνου και ζεστάνετε στους 220 βαθμούς C.

Βάλτε ένα ταψί με λαδόκολλα στον φούρνο.

Τριμάρετε το μπρόκολο και κόψτε το σε μπουκετάκια.

Σε ένα μπολ ανακατέματος, ανακατέψτε το μπρόκολο με 4 – 5 κ.σ. ελαιόλαδο και μια καλή δόση αλάτι.

Προσεκτικά βγάλτε το ταψί από τον φούρνο. Βάλτε το μπρόκολο και τοποθετείστε το σε μια μονή στρώση στο ταψί (αφήστε το λάδι που θα περισσέψει στο μπολ). Επιστρέψτε το ταψί στο φούρνο.

Ψήστε για 10 λεπτά την μια πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε το μπρόκολο από το φούρνο, γυρίστε το μπρόκολο από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Τοποθετείστε το μπρόκολο σε μια πιατέλα. Πασπαλίστε με αλάτι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Προσθέστε ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι και φέτα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.themediterraneandish.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.