Βινεγκρέτ βασιλικού

Αυτή η βινεγκρέτ βασιλικού θα κάνει όλα σας τα πιάτα ακόμη πιο γευστικά!

Υλικά:

• 1 κρεμμύδι, χοντρά κομμένο
• 2 κούπες φρέσκα φύλλα βασιλικού χωρίς τις ρίζες
• 1 σκελίδα σκόρδου
• ½ κ.γ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• ½ κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. ξύδι κόκκινου κρασιού
• 1 κ.γ. ανθός αλατιού

Μέθοδος:

Ενώστε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ και τοποθετείστε τα σε ένα blender. Χτυπήστε καλά για 60 δευτερόλεπτα μέχρι το μείγμα να είναι πολύ ομοιογενές.

Δοκιμάστε και προσαρμόστε το αλάτι και το πιπέρι όπως το χρειάζεστε. Σερβίρετε αμέσως ή το φυλάτε στο ψυγείο για 3 – 5 ημέρες.

Συνταγή: https://whatsgabycooking.com/