arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegan πιάτα

Ψητά ρεβύθια κουνουπίδι με κάρυ


Όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για μαγειρική, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτές τις ψητές πατάτες με κουνουπίδι και ρεβύθια.
Ψητά ρεβύθια κουνουπίδι με κάρυ

Vegan πιάτα

Ψητά ρεβύθια κουνουπίδι με κάρυ


Ψητά ρεβύθια κουνουπίδι με κάρυ

Είναι ένα χορταστικό γεύμα που θα αγαπήσετε.

Υλικά:

  • 4 μεσαίες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 1 μικρό κεφάλι από κουνουπίδι, σπασμένο σε μπουκετάκια (περίπου 3 κούπες)
  • 425 γρ. ρεβύθια, βρασμένα και στραγγισμένα
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κ.γ. κάρυ
  • ¾ κ.γ. ανθός αλατιού
  • ¼ κ.γ. πιπέρι
  • 3 κ.σ. φρέσκος κόλλιανδρος ψιλοκομμένος ή μαϊντανός

 

Μέθοδος:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Τοποθετείστε τα πρώτα 7 υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα. Μεταφέρετέ τα σε ένα ταψί.

Ψήστε μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά για 30 – 35 λεπτά, ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε. Γαρνίρετε με φρέσκο κόλλιανδρο.

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/

 

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.