arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegan πιάτα

Σούπα με φακές και ντομάτα


Μια ζεστή παραδοσιακή σούπα να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας.
Σούπα με φακές και ντομάτα

Vegan πιάτα

Σούπα με φακές και ντομάτα


Σούπα με φακές και ντομάτα

Συνοδέψτε με ζεστό ψωμί ολικής άλεσης και απολαύστε!

Υλικά:

  • 4 – ½ κούπες νερό
  • 4 μεσαία καρότα, κομμένα σε φέτες
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2/3 κούπες καστανές φακές, ξεπλυμμένες
  • 1 κουτάκι πάστα ντομάτας
  • 2 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 κ.σ. λευκό ξύδι
  • 1 κ.γ. ανθός αλατιού
  • ½ κ.γ. ξηρό θυμάρι
  • ¼ κ.γ. άνηθος, ψιλοκομμένος
  • ¼ κ.γ. ξηρό εστραγκόν
  • ¼ κ.γ. πιπέρι

 

Μέθοδος:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε το νερό, τα καρότα, το κρεμμύδι και τις φακές και βράστε τα. Μειώστε τη θερμοκρασία, καλύψτε και σιγοβράστε για 20-25 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά και οι φακές να είναι τρυφερά. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά και συνεχίστε να βράζετε. Μειώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε, ακάλυπτα, για 5 λεπτά για να απλωθεί η γεύση.

Σερβίρετε και καλή απόλαυση!

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.