arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegan πιάτα

Πράσινα φασολάκια με σως από κόκκινη πιπεριά


Αν θέλετε ένα εύκολο πιάτο με λαχανικά, μπορείτε να φτιάξετε αυτή την απλή σως από γλυκές κόκκινες πιπεριές, αμύγδαλα και μαϊντανό.
Πράσινα φασολάκια με σως από κόκκινη πιπεριά

Vegan πιάτα

Πράσινα φασολάκια με σως από κόκκινη πιπεριά


Πράσινα φασολάκια με σως από κόκκινη πιπεριά

Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε επίσης με κολοκυθάκι και ψητό κουνουπίδι.

Υλικά

  • 450 γρ. φρέσκα πράσινα φασολάκια, καθαρισμένα
  • ½ κούπα ψητές κόκκινες γλυκές πιπεριές
  • ¼ κούπα αμύγδαλα σε φλούδες
  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδου, κομμένες στην μέση
  • ½ κ.γ. ανθό αλατιού

 

Μέθοδος

Βάλτε τα φασολάκια σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε νερό μέχρι να τα καλύψετε και βράστε. Μαγειρέψτε, καλυμμένα μέχρι να είναι τρυφερά και τραγανά για 2 – 4 λεπτά. Στραγγίστε. Μετά, παίρνετε όλα τα άλλα υλικά και τα βάζετε στο μπλέντερ μέχρι η σως να είναι ομοιογενής. Ανακατέψτε τη σως με τα φασολάκια και απολαύστε!

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.