arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegan Σαλάτες

Σαλάτα με μήλα, σέλερι και φιστίκια


Αυτή η αλμυρή σαλάτα με μήλα, σέλερι και φιστίκια είναι τραγανή και γευστική.
Σαλάτα με μήλα, σέλερι και φιστίκια

Vegan Σαλάτες

Σαλάτα με μήλα, σέλερι και φιστίκια


Σαλάτα με μήλα, σέλερι και φιστίκια

Είναι vegan, χωρίς γλουτένη και πολύ υγιεινή.

Υλικά

  • 2 μεσαία πράσινα μήλα
  • 5 κλωνάρια σέλερι
  • 4 πράσινα κρεμμύδια
  • 1 κ.σ. κρεμμύδι εσαλότ, σε λεπτές φέτες
  • ¼ κούπας φιστίκια χωρίς αλάτι (+ έξτρα για το γαρνίρισμα)
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • ¼ κούπας έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • ½ κ.γ. ανθό αλατιού
  • ¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι

 

Εκτέλεση

Πλύνετε και στεγνώστε τα μήλα, το σέλερι και τα πράσινα κρεμμύδια. Κόψτε τα μήλα στην μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, κόψτε το σέλερι και τα πράσινα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες.

Κόψτε τα φιστίκια σε χοντρά κομμάτια.

Σε ένα μεγάλο μπολ ενώστε τα μήλα, το σέλερι, τα πράσινα κρεμμύδια, τα κρεμμύδια, τα φυστίκια, τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.

Δοκιμάστε και γαρνίρετε με αλάτι / ή και πιπέρι, αν θέλετε.

Βάλτε σε πιάτο και γαρνίρετε με περισσότερα φιστίκια.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://withfoodandlove.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.