Δροσερή σαλάτα με φασόλια!
Το καλοκαίρι όλοι ψάχνουμε ελαφριά και θρεπτικά γεύματα! Και τί πιο δροσερό από μια σαλάτα με κόκκινα φασόλια!
Για να κερδίσω χρόνο, έχω πάντα προβρασμένα όσπρια στην κατάψυξη, τα οποία χρειάζονται μόνο ξεπάγωμα και είναι έτοιμα για χρήση!
Για τη σαλάτα, θα χρειαστείτε:
➡️ 1 κούπα κόκκινα φασόλια, βρασμένα
➡️ 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
➡️ 1/2 πορτοκαλί πιπεριά, ψιλοκομμένη
➡️ 3-4 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
➡️ 4-5 ελιές Καλαμών, ψιλοκομμένες
➡️ 2 κουταλιές καλαμπόκι
➡️ 1 αγγούρι, ψιλοκομμένο
➡️ ανθό αλατιού
➡️ πιπέρι
Για τη σως, θα χρειαστείτε:
➡️ 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
➡️ 1 κ.τ.σ μουστάρδα
➡️ χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση:
➡️ Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
➡️ Φτιάχνουμε τη σως, ενώνοντας τα υλικά και περιχύνουμε τη σαλάτα.
➡️ Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα
➡️ Βρείτε όλη τη σειρά με τα coconut bowls στο wellbe.gr
Καλή απόλαυση!
Για να κερδίσω χρόνο, έχω πάντα προβρασμένα όσπρια στην κατάψυξη, τα οποία χρειάζονται μόνο ξεπάγωμα και είναι έτοιμα για χρήση!
Για τη σαλάτα, θα χρειαστείτε:
➡️ 1 κούπα κόκκινα φασόλια, βρασμένα
➡️ 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
➡️ 1/2 πορτοκαλί πιπεριά, ψιλοκομμένη
➡️ 3-4 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
➡️ 4-5 ελιές Καλαμών, ψιλοκομμένες
➡️ 2 κουταλιές καλαμπόκι
➡️ 1 αγγούρι, ψιλοκομμένο
➡️ ανθό αλατιού
➡️ πιπέρι
Για τη σως, θα χρειαστείτε:
➡️ 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
➡️ 1 κ.τ.σ μουστάρδα
➡️ χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση:
➡️ Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
➡️ Φτιάχνουμε τη σως, ενώνοντας τα υλικά και περιχύνουμε τη σαλάτα.
➡️ Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα
➡️ Βρείτε όλη τη σειρά με τα coconut bowls στο wellbe.gr
Καλή απόλαυση!