Vegan granola με κολοκύθα

Η τραγανή granola έχει φυσικά γλυκαντικά και φτιάχνεται στο χέρι. Δεν έχει ζάχαρη, είναι vegan και είναι εύκολο να την φτιάξετε.

Υλικά

  • 3 κούπες βρώμη
  • 1 κούπα πεκάν
  • ½ κούπα κολοκυθόσπορος
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • ¼ κ.γ. γαρύφαλλο
  • ¼ - ½ κ.γ. ανθός αλατιού
  • 2/3 κούπας βιολογικό μέλι Ελάτου
  • ½ κούπα 100% πουρές κολοκύθας
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα εντέρου, προαιρετικά

Εκτέλεση

Προετοιμασία: προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς C. Απλώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.

Στεγνώστε τα υλικά: σε ένα μπολ ανακατέματος, ενώστε βρώμη, πέκαν, κολοκυθόσπορους και μπαχαρικά.

Υγράνετε τα υλικά: σε μια κούπα μέτρησης ή σε ένα μικρό μπολ, ενώστε πουρέ κολοκύθας και μέλι.

Ενώστε: Περιχύστε το υγρό μείγμα στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε καλά.

Απλώστε: Απλώστε την granola σε μια μονή στρώση.

Ψήστε: Τοποθετείστε στον φούρνο για 40 – 50 λεπτά ανακατεύοντας στην μέση του ψησίματος. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να κρυώσει.

Ποσότητα: περίπου 4 ½ - 5 κούπες.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://simple-veganista.com/


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.


You may also like

View all
Example blog post
Example blog post
Example blog post