arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Snacks

Ελληνικό sandwich με αβοκάντο


Αυτό το sandwich έχει τα υλικά της αγαπημένης Ελληνικής σαλάτα ανάμεσα σε ψωμί ολικής άλεσης.
Ελληνικό sandwich με αβοκάντο

Snacks

Ελληνικό sandwich με αβοκάντο


Ελληνικό sandwich με αβοκάντο

Ένα γρήγορο vegetarian μεσημεριανό (vegan – αν χρησιμοποιείται πέστο χωρίς τυρί). Η συνταγή είναι για 1 σάντουιτς.

Υλικά

  • 2 φέτες μαλακό ψωμί ολικής άλεσης
  • ½ αβοκάντο
  • 1 κ.σ. πέστο βασιλικού
  • Ψητή κόκκινη πιπεριά
  • Αγγούρι, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες
  • Λεπτές φέτες κρεμμυδιού
  • 6 ελιές Καλαμών, σε λεπτές φέτες
  • Μείγμα λαχανικών
  • Βιολογικό ξύδι βαλσάμικο

 

Εκτέλεση

Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε στην μέση. Πολτοποιήστε το με πιρούνι. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι αλείψτε το αβοκάντο σε μια φέτα ψωμί. Στην άλλη απλώστε το πέστο.

Γαρνίρετε το ψωμί με το αβοκάντο με ψητή πιπεριά. Στη συνέχεια προσθέστε αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές και μείγμα λαχανικών. Χρησιμοποιήστε βαλσάμικο πάνω από το μαρούλι. Τοποθετείστε το κομμάτι με το πέστο από πάνω και απολαύστε.

Πηγή: https://cookieandkate.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.