Εύκολοι γεμιστοί χουρμάδες

Είναι γρήγορο, γλυκό και αλμυρό και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.

Υλικά

• 24 βασιλικοί χουρμάδες
• 113 γρ. τυρί κατσικίσιο
• 3 κ.σ. φιστίκια
• Ανθός αλατιού και φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι
• Καπνιστή πάπρικα
• Προαιρετικά: βιολογικό μέλι Ελάτου

Εκτέλεση

Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι να κόψετε οριζόντια τους χουρμάδες και στη συνέχεια αφαιρέστε τα κουκούτσια. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να γεμίσετε με τυρί.

Τρίψτε τα φιστίκια.

Γαρνίρετε κάθε χουρμά με λίγο αλάτι, πιπέρι και καπνιστή πάπρικα. Προσθέστε και σκόνη από φιστίκια. Αν θέλετε περιχύστε λίγο μέλι.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.acouplecooks.com/