Βρώμη στον φούρνο με φιστίκια

Βρώμη στον φούρνο με φιστίκια

Υλικά

 

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς C και απλώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί 20 εκ. Σε ένα μπλέντερ ανακατέψτε τα φιστίκια, την βρώμη και το αλάτι για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να αρχίσει να έχει μια σύσταση. Προσθέστε το μέλι και το ελαιόλαδο και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να έχετε μια τραγανή ζύμη.

Πιέστε την ζύμη ομοιόμορφα στο ταψί και καλύψτε με νιφάδες καρύδας και φιστίκια. Ψήστε για 10 – 12 λεπτά μέχρι οι καρύδες να είναι ωραίες και να έχουν ροδίσει και η ζύμη να έχει ψηθεί επαρκώς.

Προσεχτικά, αφαιρέστε το ταψί από τον φούρνο. Κόψτε σε τετράγωνα κομμάτια. Περιχύστε λίγο μέλι από πάνω για έξτρα γλυκύτητα και σερβίρετε.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.loveandlemons.com/


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published