Toast με αβοκάντο και ιδέες για toppings

Φτιάξετε αυτή τη βασική συνταγή και δοκιμάστε ένα από τα παραπάνω toppings.

Υλικά

• 1 ώριμο αβοκάντο
• Λεμόνι, για στύψιμο
• Ανθός αλατιού
• 2 – 4 φέτες ψητού ψωμιού
• Toppings της επιλογής σας

Επιλογές topping

• Επιλογή 1) Πίκλες, Κόλιανδρο
• Επιλογή 2) Pico de gallo, τυρί, κολοκυθόσπορο, κόκκινο κρεμμύδι σε τουρσί, κόλιανδρο
• Επιλογή 3) Ψητά ρεβίθια, Καυτερή σάλτσα, Φέτα, Microgreens
• Επιλογή 4) Αγγούρι σε κορδέλες, τζίντζερ, σπόρους σουσαμιού, πράσινο κρεμμύδι

Εκτέλεση

Κόψτε το αβοκάντο και αφαιρέστε το κουκούτσι. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, αφαιρέστε το δέρμα του αβοκάντο. Γαρνίρετε με χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με ανθό αλατιού.

Βάλτε το αβοκάντο πάνω στο ψητό ψωμί και πολτοποιήστε το με το πίσω μέρος του κουταλιού. Γαρνίρετε με τα toppings της επιλογής σας.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.loveandlemons.com/