Smoothie με αμύγδαλα, kale και μπανάνα

Υλικά

• ½ πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο
• 2 χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
• ¼ κούπας αμύγδαλα
• 1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κομμάτια 3 εκ.
• 2 κούπες φύλλα kale, τσακισμένα
• ¼ κούπας γάλα αμυγδάλου χωρίς γλυκαντικά ή νερό καρύδας

Εκτέλεση

Ενώστε το πορτοκάλι, τους χουρμάδες, τα αμύγδαλα και 3 κ.σ. νερό σε ένα μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι να τα αμύγδαλα να γίνουν σαν σκόνη. Αυξήστε την ένταση και χτυπήστε για άλλο 1 λεπτό. Προσθέστε την μπανάνα, το kale, το γάλα αμυγδάλου και ½ κούπα πάγο. Ανακατέψτε μέχρι το ποτό σας να είναι ομοιογενές και παχύρευστο.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.bonappetit.com/