Smoothie bowl με παντζάρι
Ο χειμώνας είναι εδώ και τα φρούτα και λαχανικά αυτής της εποχής έχουν κάνει την εμφάνισή τους!
Έτσι λοιπόν κι εμείς, είμαστε πανέτοιμοι για συνταγές χειμερινές, χρησιμοποιώντας αυτή τη φορά το αγαπημένο μας παντζάρι!
Το ήξερες ότι το παντζάρι περιέχει πολλές βιταμίνες; Έχει αντικαρκινική δράση και αποτρέπει την αστεοπόρωση. Επίσης πολύ είναι υψηλό σε σίδηρο και σε βιταμίνες Β1 & Β2. Τι λες; Μήπως να το εντάξεις στη καθημερινότητα σου;
Σας δίνω μια συνταγή που αγαπώ πολύ και λατρεύω τη γεύση του. Το smoothie bowl με παντζάρι είναι ό, τι πρέπει για να ξεκινήσεις την ημέρα σου με γέυση και ενέργεια.
Συνταγή για 1 Smoothie Bowl:
- 1 παντζάρι μεσαίου μεγέθους
- 50 γρ νερό ή γάλα της αρεσκείας σας
- 1 κ.σ βιολογικό μέλι
- 1 κ.γ chia seed
- 50 γρ mix berries κατεψυγμένα
- 60 γρ μπανάνα κατεψυγμένα
Topping:
- 1 κ.γ τριμμένη καρύδα
- 4-5 αμύγδαλα
- 1/2 κ.γ chia seed
- 1/2 μήλο
- 1/2 μπανάνα
- μαύρη σταφίδα
Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να τα ρίξεις όλα μέσα στο μπλέντερ. Φυσικά και μπορείτε να βάλετε ότι topping επιθυμείτε.
Από την food blogger Αγγελική Τσουκαλά
Leave a comment