Smoothie με μούρα, μπανάνα και κουνουπίδι

Βάλτε το κουνουπίδι σε υφή ρυζιού για να προσθέσετε παχύρευστη και κρεμώδη υφή σε αυτό το γευστικό φρουτένιο smoothie.

Υλικά

• 1 κούπα παγωμένο κουνουπίδι, τριμμένο σαν ρύζι
• ½ κούπας ανάμεικτα μούρα, παγωμένα
• 1 κούπα παγωμένη μπανάνα, σε φέτες
• 2 κούπες γάλα αμυγδάλου, χωρίς γλυκαντικά
• 2 κ.γ. βιολογικό μέλι Ελάτου

Εκτέλεση

Τοποθετείστε το κουνουπίδι, τα μούρα, την μπανάνα, το γάλα αμυγδάλου και το μέλι σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα για 3 – 4 λεπτά.

Ρίξτε το σε ποτήρι και απολαύστε!

Πηγή: http://www.eatingwell.com/