Red Detox Smoothie

Φτιαγμένο από την εισηγήτρια, Αγγελική Σπανού, παθολόγο και food blogger (Puremomentum) επιλέχθηκε καθώς περιέχει μια σειρά από θρεπτικά οφέλη. 

Ένα κατακόκκινο smoothie με αποστολή να μας χαρίσει την δύναμη μερικών από των καλύτερων τροφών. Το κόκκινο λάχανο είναι γεμάτο πολυφαινόλες, ουσίες ισχυρά αποτοξινωτικές. Η φράουλα, το πολυφάρμακο της φύσης, περιέχει σε 100 γραμμάρια σχεδον το 100% της ημερήσιας ανάγκης μας σε βιταμίνη C, μια ουσία ισχυρά αντιοξειδωτική και πολύτιμη. Καταπολεμά επίσης επάξια το οξειδωτικό στρες. O παπαρουνόσπορος, ένα ιδιοφυές λιλιπούτειο σποράκι γεμάτο ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μονοακόρεστα λιπαρά και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης σε μόλις 1 κουταλιά γλυκού!

Υλικά

• ½ κούπα κόκκινο λάχανο
• ½ κούπα φράουλες.
• Χυμός από μισό λάιμ
• ½ κ.γ. τζιντζερ τριμμένο ή σκόνη
• 3 κ. σούπας γιαούρτι καρύδας ή cashews, ή γάλα καρύδας
• 1 κ. γ. παπαρουνόσπορος

Μέθοδος

Πάρτε όλα τα υλικά και τοποθετήστε τα μέσα στο blender. Μόλις έχετε ένα ομοιογενές μείγμα, σερβίρετε σε ποτήρι. 

Καλή απόλαυση!