Mocktail με ροδάκινο

Υλικά

• 2 ροδάκινα
• 1 λάιμ, χυμό
• ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν
• 500ml τονικ (χωρίς ζάχαρη)
• φρέσκος δυόσμος

Εκτέλεση

Κόβουμε το ροδάκινο σε μεγάλα κομμάτια και τα μεταφέρουμε σε ένα μπλέντερ. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουνε πουρές.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λάιμ και ξαναχτυπάμε.

Μεταφέρουμε σε μια κανάτα μαζί με πολύ πάγο, προσθέτουμε το τόνικ και ανακατεύουμε καλά.

Spicy Tip: Σε μια επιφάνεια ρίχνουμε το πιπέρι καγιέν. Παίρνουμε ένα χαμηλό ποτήρι, βρέχουμε το χείλος και το γυρνάμε ανάποδα και το ακουμπάμε εκεί που έχουμε απλώσει το πιπέρι καγιέν ώστε να καλύψει την επιφάνεια.

Σερβίρουμε από την κανάτα και γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο και φέτες ροδάκινου.