Φιλέτα λευκού ψαριού με μπαχαρικά και βότανα

Η ποιότητα της είναι εστιατορίου και η γεύση της στηρίζεται στα αρώματα που συνδυάζονται καταπληκτικά.

Υλικά

• 2 φιλέτα λευκού ψαριού
• 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• ½ κ.γ. αποξηραμένος άνηθος
• ¼ κ.γ. πάπρικα
• ¼ κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
• 1/8 κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
• 1/8 κ.γ. ανθός αλατιού
• 1/8 κ.γ. πιπέρι
• Λίγη σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Τοποθετείστε το ψάρι σε μια λαδωμένη λαδόκολλα πάνω σε ένα ταψί. Πασπαλίστε με ελαιόλαδο. Σε ένα μικρό μπολ, ενώστε τα υπόλοιπα υλικά και περιχύστε τα πάνω από τα φιλέτα.

Ψήστε, με καλυμμένα τα φιλέτα, για 10 λεπτά. Ξεσκεπάστε. Ψήστε κι άλλο μέχρι το ψάρι να μπορεί να ξεφλουδίζει εύκολα με ένα πιρούνι, για 5 – 8 λεπτά.

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/