arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Κυρίως Πιάτα

Σούπα με λαχανικά και σολομό


Σε αυτή τη σούπα με σολομό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και να αξιοποιήσετε διάφορα υλικά που έχετε στο ψυγείο σας!
Σούπα με λαχανικά και σολομό

Κυρίως Πιάτα

Σούπα με λαχανικά και σολομό


Σούπα με λαχανικά και σολομό

Υλικά

  • 1 μεσαία γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια
  • 1 κούπα ζωμός λαχανικών
  • ½ κούπα φρέσκο καλαμπόκι
  • ½ μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες
  • 1 - ½ κούπες φρέσκο σπανάκι
  • ½ κούπα ψητό σολομός με το δέρμα
  • 1 κ.γ. φέτες πιπεριά jalapeno, ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. Κόρν Φλάουερ
  • ½ κούπα γάλα (της προτίμησής σας)
  • 1 κ.σ. φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
  • Μια πρέζα πιπέρι

 

Μέθοδος

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ενώστε τα 5 πρώτα υλικά ως που να βράσουν. Στη συνέχεια, χαμηλώστε την θερμοκρασία και σιγοβράστε, με καλυμμένο καπάκι για 8 – 10 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να είναι τρυφερές.

Προσθέστε το σπανάκι, τον σολομό και τις πιπεριές. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ή μέχρι το σπανάκι να είναι έτοιμο. Σε ένα μικρό μπολ προσθέστε το κόρν φλάουερ και το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να είναι ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίξτε το στην σούπα. Βράστε, μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 2 λεπτά ή μέχρι να είναι πηχτή. Προσθέστε κόλιανδρο και πιπέρι.

Καλή απόλαυση!

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.