Γαρίδες με κόλιανδρο και λεμόνι

Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και αποτελεί μια τέλεια πρόταση για το επόμενό σας γεύμα.

Συστατικά

• 1/3 της κούπας φρέσκο ​​κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
• 1-1 / 2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
• 1/3 της κούπας χυμό λεμονιού
• 1 πράσινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη
• 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
• 1/4 κ.γ. άνθος αλατιού
• 1/4 κ.γ. φρέσκο κύμινο
• 1/4 κ.γ. πιπέρι
• Μισό κιλό ωμές γαρίδες αποφλοιωμένες και ξεφλουδισμένες
• Φέτες λεμονιού

Οδηγίες

Αναμίξτε τα 9 πρώτα συστατικά και στη συνέχεια μαρινάρετε τις γαρίδες για 15 λεπτά.

Στη συνέχεια, περάστε τις γαρίδες και τις φέτες λεμονιού σε 4 μεταλλικά ή ξύλινα καλαμάκια. Τοποθετείτε στο γκριλ, σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν οι γαρίδες ροζ, για 2-4 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε και απολαύστε!

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/