arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Καρότα και ρεβίθια στο φούρνο με κύμινο


Όταν χρειάζεστε κάτι γρήγορο, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ψιλοκόψετε μερικά λαχανικά, να τα βάλετε στο φούρνο και να περιμένετε το πολύ 30 λεπτά.
Καρότα και ρεβίθια στο φούρνο με κύμινο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Καρότα και ρεβίθια στο φούρνο με κύμινο


Καρότα και ρεβίθια στο φούρνο με κύμινο

Αυτό το γεύμα ανήκει στην ίδια κατηγορία: κόψτε και ανακατέψτε. Στη συνέχεια βάλτε στο φούρνο και το φαγητό σας είναι σχεδόν έτοιμο.

Υλικά

  • 3 καρότα σε λεπτές φέτες 1 εκ.
  • 1 σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη
  • 1 κούπα ρεβίθια, βρασμένα και στραγγισμένα
  • ¼ κούπας ξανθές σταφίδες
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • ¼ κ.γ. ανθός αλατιού
  • 1 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 1/3 κούπας ζωμός λαχανικών
  • 2 κούπες μαγειρεμένα σιτηρά (καστανό ρύζι, κεχρί κλπ)

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς C.

Σε ένα ταψί ενώστε τα καρότα, το σκόρδο, τα ρεβίθια, τις σταφίδες, το κύμινο, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Απλώστε σε μια μονή στρώση. Προσθέστε ζωμό λαχανικών και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.

Ψήστε τα καρότα για 30 λεπτά, χωρίς κάλυμμα, και συνέχεια ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Σερβίρετε πάνω σε μαγειρεμένα σιτηρά.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://naturallyella.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.