arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

#BLW -Ζυμαρικά με αρακά


Μια απολαυστική συνταγή, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
#BLW -Ζυμαρικά με αρακά

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

#BLW -Ζυμαρικά με αρακά


#BLW -Ζυμαρικά με αρακά

Υλικά (2 μερίδες, ένας ενήλικας και ένα παιδί)

  • 200 γρ. ζυμαρικά
  • 1 κούπα αρακά, βρασμένο
  • ½ κούπα καρότο, βρασμένο και αλεσμένο
  • 2 κ.σ. πολτό τομάτας
  • 1 τομάτα, ψιλοκομμένη
  • 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 70 γρ. τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά.

Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε την ψιλοκομμένη τομάτα με τον πελτέ, τον πουρέ καρότου, το σκόρδο, την πάπρικα και λίγο πιπέρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά. Προσθέτουμε και τον αρακά και ανακατεύουμε.

Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε και τα ξαναμεταφέρουμε στην κατσαρόλα, προσθέτοντας τη σάλτσα και το τριμμένο τυρί.

 Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Αν θέλετε στη μερίδα του ενήλικα μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο ανθό αλατιού, ο οποιός με αυτό τον τρόπο διατηρεί τα συστατικά του.

 

*Η συνταγή είναι κατάλληλη για παιδιά 12 μηνών+. Εναλλακτικά, μπορείτε να πολτοποιήσετε τον αρακά με ένα πιρούνι και να βράσετε τα ζυμαρικά για λίγα παραπάνω λεπτά, για να είναι πιο εύπεπτα για τα παιδιά.

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.