Pancakes μπανάνας με δύο υλικά

Τα αυγά και η μπανάνα ενώνονται και σας δίνουν pancakes χωρίς σιτηρά και χάζαρη. Σερβίρετε μαζί με μέλι ή τυρί, για έξτρα πρωτεΐνη.


  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 μεσαία μπανάνα



Πολτοποιήστε τα αυγά και την μπανάνα σε ένα μπλέντερ.

Βάλτε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ζεστάνετε σε μεσαία φωτιά. Χρησιμοποιήστε 2 κ.σ. ζύμης για κάθε pancake. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστούν φουσκάλες στην πάνω πλευρά και οι άκρες να δείχνουν στεγνές. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, γυρίστε τα pancakes και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα. Κάντε την ίδια κίνηση και για τα επόμενα.

Καλή απόλαυση!


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

You may also like

View all
Example blog post
Example blog post
Example blog post