Energy balls με βρώμη

Υλικά:

• 100γρ. βρώμη
• 50γρ. κοπανισμένος λιναρόσπορος
• 4 κ.σ. σπόρους chia
• 4 κ.σ. διάφορους ξηρούς καρπούς
• 70γρ. goji berries
• 2 βασιλικούς χουρμάδες
• 115γρ. αμυγδαλοβούτυρο
• 2 κ.σ. λάδι καρύδας
• 1 κ.γλ. κανέλλα
• 1 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. τριμμένη καρύδα
• Λίγο νερό αν χρειαστεί (για πιο εύπλαστο μείγμα)
  
  

Εκτέλεση:

Παίρνουμε όλα τα υλικά και τα τοποθετούμε στο blender. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Προσθέτουμε νερό, όταν χρειάζεται, αλλά προσέχουμε να μην έχουμε ένα υγρό μείγμα.

Τέλος, πλάθουμε τα μπαλάκια (με αυτή την ποσότητα υλικών θα έχουμε περίπου 12 – 15 ανάλογα με το μέγεθός τους) και τα διατηρούμε στο ψυγείο!

Καλή απόλαυση!

Συνταγή: jp_getshealthyliving