Energy balls με μάνγκο και χουρμάδες

Περιέχουν χουρμάδες, μάνγκο, κάσιους και σπόρους chia. Χρειάζονται μόλις 15 λεπτά προετοιμασίας και θα έχετε ένα υγιεινό σνακ που θα είναι λαχταριστά γλυκό.

Υλικά

• 10 χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
• 1 κούπα μάνγκο, αποξηραμένο
• 1 κούπα κάσιους, ωμά
• 2 κ.σ. σπόρους chia
• ¼ κ.γ. ανθός αλατιού

Εκτέλεση

Προσθέστε τους χουρμάδες και τα αποξηραμένα mango σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε για 10 δευτερόλεπτα. Ξύστε τις άκρες, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να γίνει ομαλό. Θα δείτε ότι η λεπίδα του μπλέντερ θα αρχίσει να τρέχει πιο γρήγορα όταν το μείγμα θα είναι έτοιμο.

Φτιάξτε μπαλάκια με το μείγμα χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. Στη συνέχεια, τοποθετείστε τα σε μια πιατέλα μέχρι να τελειώσει το μείγμα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://downshiftology.com/