Σως με γιαούρτι και λεμόνι

Αυτό θα μειώσει τη σύστασή του και θα του επιτρέψει να μπει σε υπέροχες σως. Δοκιμάστε την σε κρύα βραδινά πιάτα και απολαύστε. Για παράδειγμα ταιριάζει τέλεια με τη συνταγή για κρύο σολομό και σαλάτα πράσινων φασολιών. 

Υλικά:

• 6 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδου καλά τριμμένη
• 1 κ.γ. ανθός αλατιού
• 1 κ.γ. φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι
• 2 κούπες Ελληνικό γιαούρτι

Μέθοδος

Ενώστε τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τον ανθό αλατιού και το πιπέρι μαζί με το γιαούρτι σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε καλά ώστε όλα τα υλικά να είναι παντού.

Πιο νωρίς: μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη σως μια μέρα νωρίτερα. Καλύψτε και βάλτε την στο ψυγείο.

Καλή απόλαυση!

Συνταγή: https://www.bonappetit.com/