Πολύ απλή σαλάτα με ρόκα
Μπορείτε να την προετοιμάσετε σε μόλις λίγα δευτερόλεπτα.
Υλικά
- Μερικές χούφτες ρόκα ( περίπου 1 ½ κούπες)
- Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
- Βιολογικό ξύδι βαλσάμικο
- Προαιρετικά: λίγο τυρί όπως Παρμεζάνα
- 1 μικρή πρέζα ανθός αλατιού
- Φρέσκο τριμμένο πιπέρι ή νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Εκτέλεση
Προσθέστε κάποιες χούφτες ρόκα σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με ελαιόλαδο και βαλσάμικο.
Γαρνίρετε με τυρί, αν θέλετε και πασπαλίστε με ανθό αλατιού.
Στο τέλος, προσθέστε και φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι ή νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Επαναλάβετε για περισσότερες μερίδες σαλάτας.
Καλή απόλαυση!
Leave a comment