Vegan γουακαμόλε με μαϊντανό και lime

Σε αυτό το dip με βάση το αβοκάντο χρησιμοποιείτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια για υπέροχη γεύση.

Υλικά

• 1 μεγάλο αβοκάντο
• 1 lime
• Μια χούφτα φρέσκο μαϊντανό
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Ανθός αλατιού
• Πιπέρι

Οδηγίες

Βεβαιωθείτε ότι το αβοκάντο σας είναι ώριμο. Με ένα κουτάλι, μεταφέρετέ το σε ένα μπολ και λιώστε το με ένα πιρούνι. Στύψτε τον χυμό από το lime και βάλτε τον μέσα στο μπολ. Αφαιρέστε τα κοτσάνια και ψιλοκόψτε τον μαϊντανό μέσα στο μπολ.

Ψιλοκόψτε 2 κ.σ. κρεμμύδι και προσθέστε τα στο μείγμα σας.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για τη γεύση και πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι μέχρι να ενωθούν καλά.

Απολαύστε το την ίδια ημέρα!

Συνταγή: https://www.kindearth.net/