Σαλάτα με σπανάκι και πεπόνι

Υλικά

• 100 γρ. baby σπανάκι
• 1 αβοκάντο
• ¼ πεπόνι, κομμένο σε κυβάκια
• 1 αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• ½ κούπα καρύδια, τριμμένα
• 3 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι
• ½ κούπα παρμεζάνα flakes

Εκτέλεση

Μεατφέρουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, τελευταίο, ρίχνουμε το βαλσάμικο και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε με ανθό αλατιού και πιπέρι και απολαμβλανουμε!