arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

Σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

Σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

Υλικά

  • 3 παντζάρια
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 μαρούλι
  • ½ κούπα κατσικίσιο τυρί
  • ¼ καρύδια, θρυμματισμένα

Για το dressing

  • 4 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 3 κ.σ. βιολογικό ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανθός αλατιού

 

Εκτέλεση

Βράζουμε τα παντζάρια και τα κόβουμε σε κυβάκια.

Πλένουμε το μαρούλι και το κόβουμε για σαλάτα.

Ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι και κόβουμε τη σάρκα του σε λεπτές φέτες.

Παράλληλα, σε ένα μικρό βαζάκι, ρίχνουμε όλα τα υλικά του dressing, κλείνουμε με καπάκι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Μεταφέρουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το τυρί και τα καρύδια και το dressing. Ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε!

 

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.