Ψητά καρότα με κύμινο

Τρυφερά και γευστικά, μπορείτε να τα συνοδέψετε με χούμους.

Υλικά

 

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς C. Κόψτε την κορυφή από τα καρότα, αφήνοντας 2 εκατοστά από το πράσινο μέρος. Ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα στην μέση. Αν τα καρότα είναι λεπτά, αφήστε τα ολόκληρα. Μπορεί να χρειαστείτε να τα κόψετε σε κομμάτια.

Βάλτε λαδόκολλα σε ένα ταψί. Τοποθετείστε τα καρότα στη λαδόκολλα, πασπαλίστε με ελαιόλαδο και γαρνίρετε με σκόνη σκόρδου, σπόρους κύμινου και ανθό αλατιού. Ανακατέψτε με τα χέρια σας.

Ψήστε τα καρότα για 20 – 30 λεπτά ή μέχρι αν είναι πολύ τρυφερά, ανακατεύοντας μια φορά. (ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πόσο μεγάλα είναι τα καρότα).

Φτιάξτε το χούμος. Μόλις τα καρότα είναι έτοιμα, σερβίρετε σε μια πιατέλα. Γαρνίρετε με φύλλα κόλιανδρου και απολαύστε!

Συνταγή: https://www.acouplecooks.com/


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


You may also like

View all
Example blog post
Example blog post
Example blog post